Аланін L-альфа

Аланін L-альфа — аліфатична амінокислота з формулою C₃H₇NO₂, що належить до замінних амінокислот. Це білий кристалічний порошок, добре розчинний у воді. Широко використовується у спортивному харчуванні, медицині, харчовій промисловості та наукових дослідженнях, а також в аграрної промисловості.

Метод отримання

Промислово отримують ферментацією цукрів із використанням мікроорганізмів або з білкових гідролізатів.

Основні властивості:

✔ Замінна амінокислота

✔ Джерело енергії для м’язів

✔ Бере участь у метаболізмі глюкози

✔ Покращує відновлення після навантажень

✔ Широко застосовується в медичних та харчових цілях

✔Використовується як добавка у добривах

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати в сухому, прохолодному місці, у герметичній упаковці, подалі від джерел тепла та вологи. Термін зберігання — 2 роки. Термін придатності — 2 роки.

Області застосування

• Спортивне харчування: відновлення та витривалість
• Фармацевтика: амінокислотні комплекси, клінічне харчування
• Харчова промисловість: смакоароматичні добавки
• Наукові дослідження: біохімія та молекулярна біологія
• Аграрна промисловість