Глюкоза (декстроза)

Дізнатися ціну Артикул: 00013279

Глюкоза (декстроза)

Дізнатися ціну Артикул: 00013279

Формула C₆H₁₂O₆ H₂O

Тип упаковки мішок (заводська упаковка)

Зовнішній вигляд білий кристалічний порошок

Кваліфікація Харчова

CAS Номер 5996-10-1

Країна Китай

декстроза D-глюкоза виноградний цукор клінтоза

Глюкоза — це моносахарид із групи альдегідоспиртів, основне джерело енергії для організму. Являє собою білий кристалічний порошок, добре розчинний у воді й солодкий на смак.

Метод отримання

Промислово виробляють гідролізом крохмалю (кукурудзяного) з подальшим очищенням і кристалізацією.

Основні властивості

✔ Натуральний моносахарид, головне джерело енергії

✔ Легко засвоюється організмом

✔ Використовується в харчовій промисловості (сиропи, напої, кондитерські вироби)

✔ Застосовується у фармацевтиці (глюкозні розчини)

✔ Компонент БАДів та дитячого харчування

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати у сухому, прохолодному місці, в герметичній тарі, захищеній від вологи. Термін зберігання — 2 роки.

Області застосування

Харчова промисловість: кондитерські вироби, напої, сиропи
Фармацевтика: розчини для інфузій, медичні препарати
Косметика: зволожувальний компонент
Сільське господарство: добавки до кормів

Специфікація

Показники	Норматив
Чистота	≥ 99,5%
Колір	білий
Смак	має специфічний солодкий смак глюкози, без сторонніх присмаків
Запах	характерний запах глюкози, без стороннього запаху
Специфічне обертання (при 25 °C)	52,0 – 53,5
pH	4,0 – 6,5
Хлориди (Cl)	≤ 0,01%
Вологість	≤ 10,0%
Сульфатна зольність	≤ 0,25%
Декстрозний еквівалент	≥ 99,5%
ГМО	відсутні

Інформація про безпеку згідно з GHS

Клас небезпеки	5 (практично безпечна речовина)
NFPA	здоров’я – 0, займистість – 0, нестабільність – 0
GHS-класифікація	не класифікується як небезпечна