Бензоат натрію (гранули) Естонія

Бензоат натрію (E211) — це білий кристалічний порошок або гранули без запаху та смаку. Застосовується як консервант, що запобігає розвитку бактерій, дріжджів і плісняви у харчових продуктах, напоях, косметичних засобах і фармацевтичних препаратах. Сумісний із більшістю кислот, цукрів та стабілізаторів.

Метод отримання

Виробляється шляхом нейтралізації бензойної кислоти розчином гідроксиду натрію з подальшою фільтрацією, сушінням і гранулюванням.

Основні властивості

✔ Ефективний консервант проти бактерій, дріжджів і пліснявих грибів

✔ Добре розчиняється у воді

✔ Без запаху й присмаку

✔ Стійкий під час зберігання

✔ Відповідає харчовим стандартам безпеки

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати у сухому, чистому та прохолодному місці, у герметично закритій упаковці, подалі від вологи та прямих сонячних променів. Термін зберігання — згідно з технічною документацією виробника.

Сфери застосування

• Харчова промисловість — консервування напоїв, соусів, варення, маринадів
• Косметика — стабілізатор емульсій і антисептичний компонент
• Фармацевтика — консервант для рідких форм і мазей