Бензоат натрію (гранули) Китай

Бензоат натрію (E211) — натрієва сіль бензойної кислоти, один із найпоширеніших консервантів у харчовій промисловості. Це білі кристалічні гранули без запаху, що добре розчиняються у воді. Ефективно пригнічує ріст бактерій, дріжджів і пліснявих грибів у кислих середовищах.

Метод отримання

Виробляється шляхом нейтралізації бензойної кислоти гідроксидом натрію з подальшим очищенням і гранулюванням до харчового ступеня чистоти.

Основні властивості

✔ Ефективний консервант (E211) для харчових продуктів

✔ Добре розчиняється у воді та стійкий під час зберігання

✔ Сумісний із більшістю кислот і цукрів

✔ Без запаху та стороннього присмаку

✔ Відповідає міжнародним стандартам якості

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати у сухому, прохолодному, вентильованому приміщенні, у герметичній упаковці, подалі від вологи та прямих сонячних променів. Термін зберігання — згідно з документацією виробника.

Сфери застосування

• Харчова промисловість — консервування напоїв, соусів, маринадів і випічки
• Косметика та фармацевтика — стабілізатор формул і антисептичний компонент
• Хімічна промисловість — інгібітор корозії та регулятор pH