Аскорбил пальмитат

В наличии Артикул: М0143733

1476грн / 1кг

36900 грн/25кг

Доставка

Отправка в течение 1-2 рабочих дней после оплаты

Оплата

В чем перевозим

36900 грн/25кг

Аскорбил пальмитат

В наличии Артикул: М0143733

Формула C₂₂H₃₈O₇

Тип упаковки мешок ( заводская упаковка)

Внешний вид белый или слегка желтоватый порошок

Квалификация Пищевая

CAS Номер 137-66-6

Страна Китай

L-аскорбил пальмитат Ascorbyl palmitate E304 аскорбилпальмитат пальмитат аскорбила L-аскорбил-6-пальмитат витамин C пальмитат

Аскорбил пальмитат (E304) — это сложный эфир аскорбиновой кислоты и пальмитиновой кислоты с химической формулой C₂₂H₃₈O₇. Представляет собой белый или слегка желтоватый порошок, жирорастворимый, с мягким запахом. Обладает антиоксидантными свойствами, защищая продукты от окисления, и используется как пищевая добавка E304.

Метод получения

Получают этерификацией аскорбиновой кислоты пальмитиновой кислотой с использованием катализаторов.

Основные свойства:

✔ Жирорастворимая форма витамина C

✔ Мощный антиоксидант (E304)

✔ Увеличивает срок хранения продуктов

✔ Используется в косметике как антивозрастной компонент

✔ Стабилен в жирах и маслах

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, прохладном месте, в герметичной таре, вдали от источников тепла и света. Срок хранения — 2 года.

Области применения

Пищевая промышленность: антиоксидант, стабилизатор
Фармацевтика: витаминные комплексы, БАДы
Косметика: кремы, сыворотки, солнцезащитные средства

Спецификация

Показатели	Норматив
Чистота	≥99,8%
Потери при сушке	≤ 0,5%
Цветность	светлый порошок
Активность	эквивалент витамина C
Температура плавления	~107–112 °C
Растворимость	растворим в жирах и маслах, малорастворим в воде

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	не классифицируется как опасное вещество
NFPA	здоровье – 0, воспламеняемость – 1, нестабильность – 0
GHS-класификация	не подлежит обязательной маркировке
Рекомендации	При работе соблюдать стандартные правила гигиены.