Кальций ацетат (E263)

В пути Артикул: 00013051

В пути Артикул: 00013051

Формула Ca(C₂H₃O₂)₂

Тип упаковки бумажный мешок (заводская упаковка)

Внешний вид белый кристаллический порошок

Квалификация Чистая

CAS Номер 114460-21-8

Страна Китай

ацетат кальция уксуснокислый кальций пищевая добавка E263 кальциевая соль уксусной кислоты Этаноат кальция Ацетат извести Уксусный кальций

Кальций ацетат (E263) — соль уксусной кислоты и кальция. Используется как пищевая добавка, регулятор кислотности, консервант и стабилизатор. Также применяется в фармацевтической и химической промышленности.

Метод получения

Получают нейтрализацией уксусной кислоты карбонатом или гидроксидом кальция с последующей кристаллизацией и сушкой.

Основные свойства

✔ Хорошо растворим в воде

✔ Без запаха

✔ Стабильный при хранении

✔ Источник кальция и регулятор кислотности

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, прохладном месте, в герметичной упаковке, защищённой от влаги и света. Срок хранения — 2 года.

Области применения

Пищевая промышленность: добавка E263 — консервант, регулятор кислотности и источник кальция в хлебобулочных, молочных и мясных продуктах.
Фармацевтика: используется при производстве кальциевых препаратов и как вспомогательное вещество.
Химическая промышленность: применяется в синтезе органических соединений и стабилизации растворов.
Сельское хозяйство: источник кальция в кормовых добавках.

Спецификация

Показатели	Норматив
Массовая доля основного вещества	98,0–102,0%
Тяжёлые металлы (Pb)	≤ 0,0025%
Сульфаты (SO₄)	≤ 0,06%
Хлориды (Cl)	≤ 0,05%
Свинец (Pb)	≤ 0,001%
Мишьяк (As)	≤ 0,0003%
Влажность	≤ 7,0%
Фториды	≤ 0,005%
pH	6,5–10,0

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	5 (практически безопасное вещество)
GHS-класификация	не классифицируется как опасное
Рекомендации	Избегать пылеобразования и контакта с влагой. Хранить в герметичной таре.