Лимонная кислота (TTCA)

В пути Артикул: М0049468

В пути Артикул: М0049468

Формула C₆H₈O₇·H₂O

Тип упаковки мешок (заводская упаковка)

Внешний вид бесцветные кристаллы

Квалификация Пищевая

CAS Номер 5949-29-1

Страна Китай

цитрат водорода гидрат лимонной кислоты моногидрат лимонной кислоты антиоксидант E330 цитрат натрия

Лимонная кислота моногидрат (TTCA) — органическая кислота природного происхождения, получаемая биотехнологическим методом. Применяется в качестве антиоксиданта, регулятора кислотности и стабилизатора в различных отраслях промышленности.

Метод получения

Производится ферментацией углеводов с последующей фильтрацией и кристаллизацией.

Основные свойства

✔ Белые кристаллы без запаха

✔ Хорошо растворима в воде

✔ Устойчива при хранении

✔ Имеет ярко выраженный кислый вкус

✔ Не содержит ГМО

Условия хранения и срок годности

Хранить в оригинальной закрытой упаковке в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении. Срок хранения — согласно технической спецификации производителя.

Области применения

Пищевая промышленность — регулятор кислотности, консервант
Фармацевтика — стабилизатор лекарственных средств
Косметика — pH-корректор и антиоксидант
Химическая промышленность — реагент в синтезах и буферных растворах

Спецификация

Показатели	Норматив
Массовая доля основного вещества	99,5–100,5%
Влажность	7,5–9,0%
Сульфатная зольность	≤ 0,1%
Сульфаты	≤ 150 ppm
Оксалаты	≤ 360 ppm
Алюминий (Al)	≤ 0,2 ppm
Мышьяк (As)	≤ 1 ppm
Ртуть (Hg)	≤ 1 ppm
Свинец (Pb)	≤ 0,5 ppm
Тридодециламин	≤ 0,1 ppm
Бактериальный эндотоксин	≤ 0,5 IU/mg
ГМО	отсутствует

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	3 (малоопасное вещество)
GHS-класификация	H319 (вызывает раздражение глаз) P280 (использовать защитные перчатки и очки)
Рекомендации	Хранить в сухом месте. Избегать контакта с глазами и влагой.