Ацесульфам Калия (Е950)

В наличии Артикул: М0007147

Модификация

Узнать условия – 100 кг, 500 кг

409.32грн / 1кг

10233 грн/25кг

Доставка

Отправка в течение 1-2 рабочих дней после оплаты

Оплата

В чем перевозим

10233 грн/25кг

Ацесульфам Калия (Е950)

В наличии Артикул: М0007147

Формула C₄H₄KNO₄S

Тип упаковки коробка (заводская упаковка)

Внешний вид белый кристаллический порошок или гранулы

Квалификация Пищевая

CAS Номер 55589-62-3

Страна Китай

ацесульфам калия Е950 калиевая соль 6-метил-1.2.3-оксатиазин-4(3Н)-она-2.2-диоксида

Ацесульфам Калия (E950) — интенсивный подсластитель, примерно в 200 раз слаще сахара. Используется как пищевая добавка в напитках, кондитерских изделиях, молочной продукции и жевательной резинке. Обладает высокой термостабильностью и устойчив к воздействию кислой среды.

Метод получения

Промышленно получают синтетическим путем — циклизацией производных ацетоацетата с образованием калиевой соли.

Основные свойства

✔ Подсластитель (Е950), в 200 раз слаще сахара

✔ Не усваивается организмом, не содержит калорий

✔ Совместим с другими подсластителями (аспартам, сукралоза)

✔ Устойчив к нагреванию и кислотам

✔ Используется в напитках, кондитерских изделиях и БАДах

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, прохладном месте, в герметичной упаковке, защищённой от влаги. Срок хранения — 2 года.

Области применения

Пищевая промышленность: безалкогольные напитки, кондитерские изделия, жевательная резинка
Фармацевтика: сиропы и препараты без сахара
БАДы: диетические добавки, спортивное питание
Кормовые добавки: подсластитель в ветеринарии

Спецификация

Показатели	Норматив
Растворимость в воде	свободно растворяется
Растворимость в этаноле	немного растворяется
Ультрафиолетовое поглощение	227 ± 2 нм
Тест на калий	соответствует
Тест на осадок	желтый осадок
Идентификация (IR-спектр)	позитивная
Массовая доля основного вещества	99,0 – 101,0%
Потери при сушке	≤ 1%
pH (1% р-н)	5,5 – 7,5
Органические примеси	≤ 20 мг/кг
Примесь А	≤ 0,125%
Примесь В	≤ 20 мг/кг
F	≤ 3 мг/кг
Кислотность /щелочность	0,2 ml 0.01 mol/L HCl или NaOH
Тяжелые металлы	≤ 5 мг/кг
Свинец (Pb)	≤ 1 мг/кг
Ртуть	≤ 1 мг/кг
Мышьяк	≤ 3 мг/кг
Селен (Se)	≤ 10 мг/кг
Общее содержание бактерий	≤ 10 cfu/g
Coliform	≤ 1 MPN/g
Грибки и дрожжи	≤ 10 cfu/g
E.coli	отсутствуют
Salmonella	отсутствует

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	5 (практически безопасное вещество)
NFPA	здоровье – 0, воспламеняемость – 0, нестабильность – 0
GHS-классификация	не классифицируется как опасное
Рекомендации	Использовать в соответствии с пищевыми нормами (Е950) Избегать попадания влаги в упаковку Хранить в плотно закрытой таре