Сахаринат натрия (E954)

В наличии Артикул: 00008973

Модификация

Узнать условия – 100 кг, 500 кг

280.68грн / 1кг

7017 грн/25кг

Доставка

Отправка в течение 1-2 рабочих дней после оплаты

Оплата

В чем перевозим

7017 грн/25кг

Сахаринат натрия (E954)

В наличии Артикул: 00008973

Формула C₇H₄NNaO₃S

Тип упаковки мешок (заводская упаковка)

Внешний вид белые кристаллы.

Квалификация Пищевая

CAS Номер 128-44-9

Страна Китай

сахарин натрия натриевая соль сахарина натрий сахаринат Sodium Saccharin E954

Сахаринат натрия (E954) — синтетический интенсивный подсластитель, широко применяемый в пищевой промышленности как заменитель сахара. Соединение обладает высокой сладостью, значительно превышающей сладость сахарозы, при этом практически не содержит калорий. Благодаря устойчивости к нагреванию и широкому диапазону pH сахаринат натрия используется в производстве напитков, кондитерских изделий, диетических и низкокалорийных продуктов. Также вещество применяется в фармацевтической промышленности для улучшения вкусовых характеристик лекарственных препаратов.

Метод получения

Сахаринат натрия получают синтетическим путём на основе толуола или фталевого ангидрида с последующей нейтрализацией образующегося сахарина гидроксидом натрия.

Основные свойства

✔ высокая подслащивающая способность

✔ устойчивость к нагреванию

✔ стабильность в широком диапазоне pH

✔ хорошая растворимость в воде

✔ низкая калорийность

✔ длительный срок хранения продуктов

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении в герметично закрытой таре. Беречь от влаги и прямого воздействия солнечного света. Срок годности: согласно документации производителя при соблюдении условий хранения.

Области применения

Пищевая промышленность

подсластитель для напитков
производство кондитерских изделий
диетические и низкокалорийные продукты
жевательная резинка

Фармацевтическая промышленность

подсластитель в сиропах
корректировка вкуса лекарственных препаратов
производство витаминных комплексов

Производство напитков

безалкогольные напитки
энергетические напитки
концентраты напитков

Спецификация

Показатели	Норматив
Идентификация	позитивная
Точка плавления	226 – 230°C
Массовая доля основного вещества	99,0 – 101,0
Потери при высушивании	≤ 15%
Аммонийные соли (NH₄)	≤ 25 ppm
Мышьяк	≤ 2 ppm
Бензоаты и салицилаты	не дает фиолетового цвета
Тяжелые металлы (Pb)	≤ 10 ppm
Свободная кислота или щелочь	в соответствии BP/USP/EP
Легко обугливаемые вещества	окрашен не более сильно, чем предусмотрено
p-толуолсульфонамид	≤ 10 ppm
o-толуолсульфонамид	≤ 10 ppm
Селен (Se)	≤ 30 ppm
Бензойная кислота-сульфонамид	≤ 25 ppm
pH	6,0 – 7,5 ppm
Связанные вещества	в соответствии BP/USP/EP
Прозрачность и цветность раствора	бесцветный, прозрачный
Органические летучие компоненты	в соответствии BP/USP/EP
Растворимость	растворим в воде
Размер частиц	20 – 40 mesh

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	не классифицируется как опасное согласно GHS при нормальных условиях обращения.
NFPA	зздоровье — 1,воспламеняемость — 0,нестабильность — 0
GHS-класификация	Не класифікується як небезпечна речовина згідно з GHS.
Рекомендации	Соблюдать общие правила гигиены при работе с химическими веществами. Использовать средства индивидуальной защиты при работе с порошком. Избегать образования пыли и обеспечивать вентиляцию рабочего помещения.