Екстракт стевії 90% (RA 60%)

В дорозі Артикул: М0205497

В дорозі Артикул: М0205497

Тип упаковки білий порошок

Зовнішній вигляд пакет (нейтральна упаковка)

Кваліфікація Харчова

CAS Номер 91722-21-3

Країна Китай

стевіолглікозиди ребаудіозид A Stevia extract Steviol glycosides Rebaudioside A

Екстракт стевії — натуральний підсолоджувач, отриманий із листя рослини Stevia rebaudiana. Містить стевіолглікозиди, у тому числі ребаудіозид A, який має високу солодкість без калорійності. Використовується як замінник цукру у харчовій промисловості та дієтичному харчуванні.

Метод одержання

Отримують шляхом водно-спиртової екстракції листя стевії з подальшим очищенням, концентруванням і сушінням.

Основні властивості

✔ висока солодкість

✔ нульова калорійність

✔ натуральне походження

✔ стійкість до нагрівання

✔ підходить для дієтичного харчування

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати у сухому, прохолодному та добре вентильованому приміщенні у герметично закритій упаковці. Берегти від вологи та прямих сонячних променів. Термін придатності: 24 місяці.

Сфери застосування

Харчова промисловість

замінник цукру
напої
кондитерські вироби
дієтичні продукти
біологічно активні добавки

Фармацевтична промисловість

сиропи
допоміжні речовини

Косметична промисловість

засоби для догляду за порожниною рота
натуральні засоби

Специфікація

Показники	Норматив
Масова частка основної речовини	не менше стевіолглікозиди 90%
Масова частка основної речовини	не менше ребаудіозид A 40%
Запах	характерний
Смак	характерний
Просіювання через сито 80 mesh	95%
Вологість	≤ 6,0 ppm
Миш’як	≤ 2 ppm
Кадмій (Cd)	≤ 1 ppm
Свинець	≤ 2 ppm
Ртуть	≤ 0,1 ppm
Залишковий розчинник — етанол	≤ 5000 ppm
Залишковий розчинник — метанол	≤ 200 ppm
Загальна кількість бактерій	≤ 1000 cfu/g
Salmonella у 25 г	відсутня
Грибки та дріжджі	≤ 100 cfu/g
Coliforms	≤ 30 cfu/g

Інформація про безпеку згідно з GHS

Клас небезпеки	не класифікується як небезпечна речовина
GHS-класифікація	Не класифікується
Рекомендації	Дотримуватись правил гігієни. Уникати утворення пилу та його вдихання. Використовувати засоби індивідуального захисту.