Экстракт стевии 90% (RA 60%)
Экстракт стевии — натуральный подсластитель, получаемый из листьев растения Stevia rebaudiana. Содержит стевиолгликозиды, в том числе ребаудиозид A, обладающий высокой сладостью без калорийности. Используется как заменитель сахара в пищевой промышленности и диетическом питании.
Метод получения
Получают путем водно-спиртовой экстракции листьев стевии с последующей очисткой, концентрированием и сушкой.
Основные свойства
✔ высокая сладость
✔ нулевая калорийность
✔ натуральное происхождение
✔ устойчивость к нагреванию
✔ подходит для диетического питания
Условия хранения и срок годности
Хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении в герметично закрытой упаковке. Беречь от влаги и прямых солнечных лучей. Срок годности: 24 месяца.
Области применения
Пищевая промышленность
- заменитель сахара
- напитки
- кондитерские изделия
- диетические продукты
- БАД
Фармацевтическая промышленность
- сиропы
- вспомогательные вещества
Косметическая промышленность
- уход за полостью рта
- натуральные средства
Спецификация
| Показатели | Норматив |
| Массовая доля основного вещества | не менее стевиолгликозиды 90% |
| Массовая доля основного вещества | не менее ребаудиозид A 40% |
| Запах | характерный |
| Вкус | характерный |
| Просеивание через сито 80 mesh | 95% |
| Влажность | ≤ 6,0 ppm |
| Мышьяк | ≤ 2 ppm |
| Кадмий (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Свинец | ≤ 2 ppm |
| Ртуть | ≤ 0,1 ppm |
| Остаточный растворитель (этанол) | ≤ 5000 ppm |
| ЗОстаточный растворитель (метанол) | ≤ 200 ppm |
| Общее содержание бактерий | ≤ 1000 cfu/g |
| Salmonella у 25 г | отсутствует |
| Грибки и дрожжи | ≤ 100 cfu/g |
| Coliforms | ≤ 30 cfu/g |
Информация о безопасности согласно GHS
| Класс опасности | не классифицируется как опасное вещество |
| GHS-класификация |
|
| Рекомендации |
|
- 6500+ Клиентов нам доверяют
- >500000 Тонн отгруженного сырья
- 387 специалистов Работает в компании
- 300+ Городов с отработанными логистическими маршрутами
Будьте первым кто оставит отзыв или спросит!
- Дефицит сырья
- Повышение цен
- Новые поступления
- Акционные предложения
- Важные новости рынка