Ферроцианид калію (E536)

В дорозі Артикул: 00012993

В дорозі Артикул: 00012993

Формула K₄[Fe(CN)₆]·3H₂O

Тип упаковки мішок (заводська упаковка)

Зовнішній вигляд світло-жовті кристали

Кваліфікація Харчова

CAS Номер 14459-95-1

Країна Китай

жовта кров’яна сіль калій ферроцианід калій гексаціаноферрат(II) харчова добавка E536 кроволужна сіль антислежувач для солі жовте синькалі

Ферроцианід калію (жовта кров’яна сіль) — неорганічна сіль заліза та калію, що використовується в хімічній і харчовій промисловості. У харчових технологіях застосовується як антислежувач (E536), у хімії — як реагент і осаджувач важких металів.

Метод отримання

Отримують взаємодією феросолі заліза з ціанідом калію з подальшим очищенням і кристалізацією.

Основні властивості

✔ Світло-жовті кристали

✔ Добре розчиняється у воді

✔ Хімічно стійкий

✔ Нетоксичний при правильному використанні

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати в сухому, прохолодному, добре вентильованому місці, у герметичній упаковці. Термін зберігання — 2 роки.

Галузі застосування

Харчова промисловість (E536): використовується як антислежувач у солі та спеціях.
Хімічна промисловість: застосовується як реагент для осадження іонів важких металів.
Фотографія та гальваніка: використовується у процесах проявлення й осадження металів.
Лабораторна практика: реагент для аналітичної хімії.

Специфікація

Показники	Норматив
Масова частка основної речовини	≥ 99,0%
Хлориди	≤ 0,3%
Вологість	≤ 0,5%
Нерозчинні у воді речовини	≤ 0,01%

Інформація про безпеку згідно з GHS

Клас небезпеки	4 (помірно небезпечна речовина)
GHS-класифікація	H319 (спричиняє подразнення очей)
Рекомендації	Уникати утворення пилу. Працювати в рукавичках і захисних окулярах. Зберігати подалі від кислот і вологи.