Калій лимоннокислий (3-зам.)

Дізнатися ціну Артикул: 00013003

Дізнатися ціну Артикул: 00013003

Формула C₆H₅K₃O₇

Тип упаковки мішок (заводська упаковка)

Зовнішній вигляд білий або майже білий кристалічний порошок чи зернисті кристали

Кваліфікація Тех

CAS Номер 6100-05-6

Країна Китай

тризаміщений цитрат калію трикалій цитрат цитрат калію 3-заміщений трикалійцитрат калієва сіль лимонної кислоти

Калій лимоннокислий (3-заміщений) — це калієва сіль лимонної кислоти. Добре розчиняється у воді, використовується в харчовій промисловості як регулятор кислотності, у фармацевтиці як джерело калію, а також у хімічній промисловості як проміжна сировина.

Метод отримання

Промислово отримують нейтралізацією лимонної кислоти розчином гідроксиду калію з подальшим очищенням і кристалізацією.

Основні властивості

✔ Високий вміст основної речовини (99,0 – 100,5 %)

✔ Білий або майже білий кристалічний порошок

✔ Розчиняється у воді, утворюючи прозорі розчини

✔ Використовується в харчовій та фармацевтичній промисловості

✔ Застосовується як регулятор кислотності та джерело калію

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати у сухому та прохолодному місці, в герметичній упаковці, захищеній від вологи та прямого сонячного світла. Термін зберігання — 2 роки.

Галузі застосування

Харчова промисловість: регулятор кислотності, харчова добавка
Фармацевтика: джерело калію, компонент препаратів
Хімічна промисловість: проміжна сировина
Косметика: буферні суміші та засоби догляду

Специфікація

Показники	Норматив
Масова частка основної речовини	99,0 – 100,5%
Втрати при висушуванні	4,0 – 6,0%
рН (5%-ний розчин)	7,5 – 9,0
Сульфати	≤ 150 мг/кг
Оксалати	≤ 100 мг/кг
Хлориди (Cl)	≤ 50 мг/кг
Натрій (Na)	≤ 0,3%
Свинець (Pb)	≤ 1 мг/кг
Миш’як	≤ 1 мг/кг
Ртуть	≤ 1 мг/кг
Важкі метали (як Pb)	≤ 10 мг/кг
Розмір частинок	10 – 100 mesh
Додаткові тести	ідентифікація, зовнішній вигляд розчину, легко карбонізуючі речовини, лужність, тартрати — відповідають вимогам

Інформація про безпеку згідно з GHS

Клас небезпеки	5 (практично безпечна речовина за умови правильного використання)
NFPA	здоров’я – 0, займистість – 0, нестабільність – 0
GHS-класифікація	не класифікується як небезпечна
Рекомендації	Уникати вологи при зберіганні. Працювати в рукавичках при промисловому використанні. Зберігати в щільно закритій тарі.