Калий лимоннокислый (3-зам.)

В пути Артикул: 00013003

В пути Артикул: 00013003

Формула C₆H₅K₃O₇

Тип упаковки мешок (заводская упаковка)

Внешний вид белый или почти белый кристаллический порошок или зернистые кристаллы

Квалификация Тех

CAS Номер 6100-05-6

Страна Китай

трёхзамещённый цитрат калия трикалия цитрат цитрат калия 3-замещённый Трикалийцитрат калиевая соль лимонной кислоты

Калий лимоннокислый (3-замещённый) — калиевая соль лимонной кислоты. Хорошо растворим в воде, используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, в фармацевтике как источник калия и в химической промышленности как промежуточное сырьё.

Метод получения

Промышленно получают нейтрализацией лимонной кислоты раствором гидроксида калия с последующей очисткой и кристаллизацией.

Основные свойства

✔ Высокое содержание основного вещества (99,0 – 100,5 %)

✔ Белый или почти белый кристаллический порошок

✔ Растворим в воде, образует прозрачные растворы

✔ Используется в пищевой и фармацевтической промышленности

✔ Применяется как регулятор кислотности и источник калия

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом и прохладном месте, в герметичной упаковке, защищённой от влаги и прямого солнечного света. Срок хранения — 2 года.

Области применения

Пищевая промышленность: регулятор кислотности, пищевая добавка
Фармацевтика: источник калия, компонент препаратов
Химическая промышленность: промежуточное сырьё
Косметика: буферные смеси и уходовые продукты

Спецификация

Показатели	Норматив
Массовая доля основного вещества	99,0 – 100,5%
Потери при высушивании	4,0 – 6,0%
рН (5%-ный раствор)	7,5 – 9,0
Сульфаты	≤ 150 мг/кг
Оксалаты	≤ 100 мг/кг
Хлориды (Cl)	≤ 50 мг/кг
Натрий (Na)	≤ 0,3%
Свинец (Pb)	≤ 1 мг/кг
Мышьяк	≤ 1 мг/кг
Ртуть	≤ 1 мг/кг
Тяжёлые металлы (как Pb)	≤ 10 мг/кг
Размер частиц	10 – 100 mesh
Дополнительные тесты	идентификация, внешний вид раствора, легко карбонизирующие вещества, щёлочность, тартраты — соответствуют требованиям

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	5 (практически безопасное вещество при правильном применении)
NFPA	здоровье – 0, воспламеняемость – 0, нестабильность – 0
GHS-классификация	не классифицируется как опасное
Рекомендации	Избегать влаги при хранении. Работать в перчатках при промышленном использовании Хранить в плотно закрытой таре