Концентрат сироваткового протеїну (WPC 80)

В наявності Артикул: М0269493

Модифікація

Дізнатися умови – 60 - 100 кг

1545.6грн / 1кг

30912 грн/20кг

Доставка

Відправка протягом 1-2 робочих днів після сплати

Оплата

У чому перевозимо

30912 грн/20кг

Концентрат сироваткового протеїну (WPC 80)

В наявності Артикул: М0269493

Формула сироваткові білки молока

Тип упаковки мішок (заводська упаковка)

Зовнішній вигляд кремово-білий порошок

Кваліфікація Харчова

CAS Номер 84082-51-9

Країна Польща

концентрат сироваткового протеїну WPC 80 концентрат молочної сироватки сироватковий білок whey protein concentrate WPC

Концентрат сироваткового протеїну (WPC) — продукт переробки молочної сироватки, що містить високу концентрацію білка. Має високу харчову цінність, хорошу засвоюваність і використовується як джерело повноцінного білка в різних галузях.

Метод отримання

Отримують із молочної сироватки методом ультрафільтрації з подальшою концентрацією та сушінням.

Основні властивості

✔ Високий вміст білка

✔ Хороша розчинність

✔ Висока біодоступність

✔ Харчова цінність

Умови зберігання та строк придатності

Зберігати у сухому, прохолодному місці, у герметичній упаковці, захищеній від вологи та сторонніх запахів.

Строк придатності: 24 місяці.

Області застосування

Харчова промисловість — виробництво білкових продуктів, напоїв, десертів і молочних виробів.
Спортивне харчування — добавки для росту та відновлення м’язової маси.
Кормові добавки — джерело білка для тварин і молодняка.
Функціональне харчування — збагачення продуктів білком і амінокислотами.

Специфікація

Показники	Норматив
Смак	типовий, без сторонніх присмаків
Запах	типовий, без сторонніх запахів
Колір	кремово-білий
Протеїн	80,05 %
Вологість	≤ 5,0 %
Кислотність	≥ 6,0
Dirt test	A max B
Жир	≥ 8,0 %
Лактоза	≥ 8,0 %
Антибіотики	відсутні
Кількість мікроорганізмів	≤ 50 000
Coliforms/10g	відсутні
Salmonella (125 г)	відсутня
Listeria monocytogenes	відсутня
Staphylococcus aureus	відсутні

Інформація про безпеку згідно з GHS

Клас небезпеки	4 (малонебезпечна речовина)
NFPA	здоров’я — 1, займистість — 0, нестабільність — 0
GHS-класифікація	Не класифікується як небезпечна речовина за GHS GHS07 — Можливе подразнення (пил)
Рекомендації	Використовувати ЗІЗ: рукавички,захисні окуляри. Уникати утворення та вдихання пилу. Може викликати легке подразнення дихальних шляхів при вдиханні пилу (irritant). Безпечний при використанні за призначенням.