Тринатрійфосфат безводний e339(iii)

Тринатрійфосфат безводний e339(iii) — лужна неорганічна сіль, що використовується як регулятор кислотності, емульгатор та компонент мийних формул. Має високу розчинність у воді та виражені комплексоутворювальні властивості, що робить його затребуваним у харчовій промисловості, очисних системах і технічних розчинах.

Метод отримання

Виробляється взаємодією ортофосфорної кислоти з натрієвими солями за контрольованого лужного середовища. Після фільтрації продукт висушують і гранулюють, отримуючи стабільну форму з високою чистотою.

Основні властивості

✔ Добра розчинність

✔ Висока лужність

✔ Комплексоутворювальна здатність

✔ Покращує текстуру та стабільність харчових продуктів

✔ Ефективний компонент мийних засобів

Умови зберігання та строк придатності

Зберігати в сухому, чистому та вентильованому приміщенні. Уникати зволоження й контакту з кислотами. Тримати у щільно закритій заводській упаковці.

Строк зберігання — відповідно до документації виробника.

Області застосування

•  Харчова промисловість (добавка e339(iii))
•  Регулятор кислотності у м’ясних і рибних продуктах
• Мийні та чистячі засоби
•  Водопідготовка
•  Технічні розчини та комплексоутворювальні системи