Экстракт архата (Monk Fruit Extract)

Экстракт архата (Monk Fruit Extract) — натуральный растительный подсластитель, получаемый из плодов растения Siraitia grosvenorii. Основными активными компонентами являются могрозиды, в том числе Mogroside V, которые обеспечивают высокую сладость без калорийности. Продукт широко применяется как заменитель сахара в пищевой промышленности и диетическом питании.

Метод получения

Получают путем водной экстракции плодов архата с последующей очисткой, концентрированием и сушкой.

Основные свойства

✔ высокая сладость

✔ нулевая калорийность

✔ натуральное происхождение

✔ антиоксидантные свойства

✔ подходит для диетического питания

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении в герметично закрытой упаковке. Беречь от влаги и прямых солнечных лучей.

Срок годности: 24 месяца.

Области применения

Пищевая промышленность

• заменитель сахара
• напитки
• кондитерские изделия
• диетические продукты
• биологически активные добавки

Фармацевтическая промышленность

• сиропы
• вспомогательные вещества

Косметическая промышленность

• натуральные средства
• уход за кожей