Бетаин безводный

Бетаин безводный — органическое соединение класса четвертичных аммониевых соединений, производное глицина. Обладает высокой биологической активностью и участвует в метаболических процессах.

Применяется в пищевой промышленности и нутрицевтике как донор метильных групп, способствующий нормализации обмена веществ. Используется в составе функциональных продуктов и биологически активных добавок.

Метод получения

Бетаин получают из природного сырья (например, сахарной свеклы) либо синтетическим путем с последующей очисткой и сушкой до безводной формы.

Основные свойства

✔ Метаболическая активность

✔ Донор метильных групп

✔ Хорошая растворимость в воде

✔ Стабильность при хранении

✔ Применяется в пищевых и нутрицевтических продуктах

Условия хранения и срок годности

Хранить в плотно закрытой таре, в сухом, прохладном и вентилируемом помещении.

Избегать воздействия влаги.

Срок хранения — согласно документации производителя.

Области применения

•  Пищевая промышленность — используется в функциональных продуктах и добавках
•  Нутрицевтика и БАД — применяется для поддержки метаболизма и функций печени
•  Кормовая промышленность — используется как кормовая добавка
•  Косметическая промышленность — применяется как увлажняющий компонент