Диаммонийфосфат пищ

В наличии Артикул: 00008949

Модификация

Узнать условия – 500 кг, 1 тонна

160.8грн / 1кг

4020 грн/25кг

Доставка

Отправка в течение 1-2 рабочих дней после оплаты

Оплата

В чем перевозим

4020 грн/25кг

Диаммонийфосфат пищ

В наличии Артикул: 00008949

Формула (NH₄)₂HPO₄

Тип упаковки мешок ( заводская упаковка)

Внешний вид белые кристаллы

Квалификация Пищевая

CAS Номер 7783-28-0

Страна Бельгия

DAP E342 гидрофосфат аммония диаммофос аммоний фосфорнокислый 2-замещенный фосфат диаммония

Диаммонийфосфат (Аммоний фосфорнокислый 2-замещённый) — неорганическое соединение с формулой (NH₄)₂HPO₄. Белые кристаллы без запаха, легко растворимые в воде. Используется в пищевой промышленности как пищевая добавка E342 — регулятор кислотности, источник фосфора и азота.

Метод получения

Получают взаимодействием аммиака и фосфорной кислоты с последующей кристаллизацией.

Основные свойства:

✔ Регулятор кислотности (E342)

✔ Источник фосфора и азота

✔ Пищевая добавка для хлебобулочной и напиточной промышленности

✔ Легко растворим в воде

✔ Безопасен при соблюдении норм дозировки

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом месте, в герметичной таре, защищая от влаги. Срок хранения — 2 года.

Области применения

Пищевая промышленность: производство хлеба, напитков, молочной продукции
Пивоварение и виноделие: питание дрожжей
Пищевая химия: стабилизатор и регулятор кислотности

Спецификация

Показатели	Норматив
Чистота	≥ 99%
Влага	≤ 0,5%
P₂O₅	≥ 52%
Мышьяк	≤ 1–2 ppm
Кадмий	≤ 1 ppm
Хлориды (Cl)	≤ 10 ppm
Фториды	≤ 10 ppm
Железо	≤ 50 ppm
Ртуть	≤ 1 ppm
Свинец	≤ 1 ppm
Зола	≤ 0,5%
Растворимость в воде	высокая
Температура плавления	разложение при 155 °C

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	4 (малоопасное вещество)
NFPA	здоровье – 0, воспламеняемость – 0, нестабильность – 0
GHS-класификация	не подлежит обязательной маркировке
Рекомендации	Соблюдать нормы дозирования в пищевой продукции.