Пропионат кальция (E282) порошкообразный Китай

В пути Артикул: М0290325

В пути Артикул: М0290325

Формула Ca(C₂H₅COO)₂

Тип упаковки бумажный мешок

Внешний вид белый кристаллический порошок

Квалификация Пищевая

CAS Номер 4075-81-4

Страна Китай

кальций пропионат пищевая добавка E282 пропионовая соль кальция Кальций пропионовокислый Кальциевая соль метилуксусной кислоты Пропаноат кальция

Пропионат кальция (добавка E282)— пищевая соль пропионовой кислоты. Порошковый пропионат кальция используется как антимикробная добавка в хлебобулочной и молочной промышленности, предотвращая рост плесени и бактерий.

Метод получения

Получают нейтрализацией пропионовой кислоты гидроксидом кальция с последующей кристаллизацией и сушкой.

Основные свойства

✔ Белый кристаллический порошок

✔ Хорошо растворим в воде

✔ Нетоксичен

✔ Эффективный консервант

Условия хранения

Хранить в сухом месте, вдали от влаги и прямых солнечных лучей. Срок хранения — 2 года.

Области применения

Пищевая промышленность: консервант (E282) для хлебобулочных и молочных продуктов.
Кормопроизводство: предотвращает брожение и рост бактерий.
Фармацевтика: компонент кальциевых добавок.

Спецификация

Показатели	Норматив
Массовая доля основного вещества	98,0–100,5%
Нерастворимые в воде вещества	≤ 0,20%
Вода (K. Fisher)	≤ 9,5%\|
Фториды	≤ 30 ppm
Мышьяк	≤ 3 ppm
Пропионат-ион	≥ 40%
Тяжёлые металлы (Pb)	≤ 2 ppm
Железо	≤ 50 ppm

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	5 (практически безопасное вещество)
GHS-классификация	не классифицируется как опасное
Рекомендации	Избегать влаги. Хранить в герметичной таре.