Концентрат сывороточного протеина (КСБ)
Концентрат сывороточного протеина — белковый продукт, получаемый из молочной сыворотки. Содержит высокую концентрацию легкоусвояемых белков, аминокислот и биологически активных компонентов. Широко используется в спортивном питании, пищевой промышленности и БАД.
Метод получения
Получают путем ультрафильтрации и сушки молочной сыворотки с последующим концентрированием белка.
Основные свойства
✔ высокое содержание белка
✔ высокая биодоступность
✔ полный аминокислотный профиль
✔ быстрое усвоение
✔ натуральное происхождение
Условия хранения и срок годности
Хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении в герметично закрытой упаковке. Беречь от влаги и посторонних запахов.
Срок годности: 24 месяца.
Области применения
Пищевая промышленность
-
спортивное питание
- белковые смеси
- функциональные продукты
- напитки
Фармацевтическая промышленность
- биологически активные добавки
- нутрицевтики
Спецификация
| Показатели | Норматив |
| рН | 6,33 |
| Влажность | 4,98% |
| Молочный жир | 4,35% |
| Протеин | 80,64% |
| Общее содержание бактерий | 2000 ед/г |
| Enterobacteria | отсутствует- cfu/g |
| Грибки и дрожжи | < 100 cfu/g |
| Salmonella у 25 г | отсутствует |
| Зола | 2,41% |
| Антибиотики | отсутствуют |
Информация о безопасности согласно GHS
| Класс опасности | не классифицируется как опасное вещество |
| GHS-классификация | Не классифицируется |
| Рекомендации |
|
- 6500+ Клиентов нам доверяют
- >500000 Тонн отгруженного сырья
- 387 специалистов Работает в компании
- 300+ Городов с отработанными логистическими маршрутами
Будьте первым кто оставит отзыв или спросит!
- Дефицит сырья
- Повышение цен
- Новые поступления
- Акционные предложения
- Важные новости рынка