Метабисульфит натрия (пиросульфит)

В наличии Артикул: 00008970

46.2грн / 1кг

1155 грн/25кг

Доставка

Отправка в течение 1-2 рабочих дней после оплаты

Оплата

В чем перевозим

1155 грн/25кг

Метабисульфит натрия (пиросульфит)

В наличии Артикул: 00008970

Формула Na₂S₂O₅

Тип упаковки мешок (заводская упаковка)

Внешний вид белый или слегка желтоватый кристаллический порошок

Квалификация Пищевая

CAS Номер 7681-57-4

Страна Китай

натрий пиросульфит E223 Натрий сернистокислый пиро натрий метабисульфит натрий пиросернистокислый натрия дисульфит

Метабисульфит натрия — натриевая соль пиросернистой кислоты, выпускаемая в виде белого кристаллического порошка с характерным запахом диоксида серы. Обладает выраженными восстановительными и антимикробными свойствами. Используется в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта, консерванта, отбеливающего и стабилизирующего агента. Хорошо растворим в воде с образованием кислых растворов.

Метод получения

Получают насыщением растворов сульфита натрия диоксидом серы с последующей кристаллизацией и сушкой до стабильной твёрдой формы.

Основные свойства

✔ Пищевая добавка E223

✔ Эффективный антиоксидант и консервант

✔ Ингибирует рост микроорганизмов

✔ Хорошо растворим в воде

✔ Обладает восстановительными свойствами

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, прохладном и тёмном помещении в плотно закрытой таре. Избегать контакта с влагой и кислотами. При контакте с водой выделяет SO₂.

Срок хранения — согласно технической документации производителя.

Области применения

Пищевая промышленность — консервация овощей, фруктов, напитков
Виноделие — предотвращение окисления и микробного роста
Мясная промышленность — стабилизация цвета
Химическая промышленность — восстановитель и реагент
Фармацевтика — антиоксидант и стабилизатор рецептур

Спецификация

Показатели	Норматив
Массовая доля основного вещества	≥ 97,0 %
SO₂	≥ 65,0 %
Fe	≤ 0,0018 %
As	≤ 0,0001 %
Вещества нерастворимые в воде	≤ 0,02 %
Свинец (Pb)	≤ 0,0005 %
pH (1% раствор)	4 – 4,8

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	3 (умеренно опасное вещество)
GHS-классификация	H302 — Вреден при проглатывании H319 — Вызывает раздражение глаз H335 — Может вызывать раздражение дыхательных путей H331 — Токсичен при вдыхании (для SO₂, выделяющегося при контакте с водой)
Рекомендации	Избегать вдыхания пыли и паров SO₂. Использовать защитные очки. Перчатки и респиратор.