Сорбиновая кислота (E200)

В наличии Артикул: 00008974

Модификация

Узнать условия – 500 кг, 1 тонна

178.8грн / 1кг

4470 грн/25кг

Доставка

Отправка в течение 1-2 рабочих дней после оплаты

Оплата

В чем перевозим

4470 грн/25кг

Сорбиновая кислота (E200)

В наличии Артикул: 00008974

Формула C₆H₈O₂

Тип упаковки мешок (заводская упаковка)

Внешний вид бесцветные игольчатые кристаллы или белый (почти белый) сыпучий порошок со слабым характерным запахом

Квалификация Пищевая

CAS Номер 110-44-1

Страна Китай

E200 2.4-гексадиеновая кислота Sorbic acid Hexadienoic acid

Сорбиновая кислота — органическая ненасыщенная жирная кислота, широко используемая в пищевой промышленности как консервант (E200). Эффективно подавляет рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий, что позволяет значительно продлить срок хранения продуктов без изменения их вкусовых свойств.

Метод получения

Получают синтетическим путем конденсации кротонового альдегида с кетеном с последующей очисткой и кристаллизацией.

Основные свойства

✔ выраженные консервирующие свойства

✔ подавляет рост плесени и дрожжей

✔ низкая токсичность

✔ стабильность

✔ не влияет на вкус продукта

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении в герметичной упаковке. Беречь от влаги и прямых солнечных лучей. Срок годности: 24 месяца.

Области применения

Пищевая промышленность

консерванты для продуктов питания
хлебобулочные изделия
сыры
напитки
соусы

Косметическая промышленность

консервация косметических средств

Фармацевтическая промышленность

стабилизаторы и консерванты

Спецификация

Показатели	Норматив
Характеристики	бесцветные игольчатые кристаллы или белый порошок без изменения цвета (105 °C, 90 мин)
Идентификация	соответствует
Массовая доля основного вещества	99,0 – 101,0%
Влажность	≤ 0,5%
Температура плавления	133 – 135°C
Остаток после прокаливания	≤ 0,2%
Альдегиды (как формальдегид)	≤ 0,1%
Свинец (Pb)	≤ 0,1 мг/кг
Мышьяк	≤ 0,1 мг/кг
Ртуть	≤ 0,01 мг/кг
Тяжелые металлы	≤ 10 мг/кг
ГМО	не содержит

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	умеренно опасное вещество
GHS-классификация	H315 — Вызывает раздражение кожи H319 — Вызывает серьезное раздражение глаз
NFPA	здоровье — 2, воспламеняемость — 1, нестабильность — 0
Рекомендации	Избегать контакта с кожей и глазами. Работать с использованием средств индивидуальной защиты. Соблюдать правила гигиены.