Трикальцийфосфат

Определение и описание Трикальцийфосфат — неорганическое соединение кальция и фосфора, встречающееся в природе как минерал. Является одним из основных источников кальция в пищевых добавках и фармацевтических препаратах. Используется как пищевая добавка E341(iii), антислеживающий агент и источник минеральных веществ.

Метод получения

Производится реакцией фосфорной кислоты с известковыми или кальциевыми соединениями при контролируемых условиях. Полученный продукт фильтруется, сушится и измельчается до получения порошкообразного материала высокой чистоты.

Основные свойства

✔ Белый кристаллический порошок без запаха

✔ Нетоксичен и биосовместим

✔ Является источником кальция и фосфора

✔ Обладает антислеживающими свойствами

✔ Хорошо диспергируется в смесях и стабилен при хранении

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом, прохладном, хорошо вентилируемом помещении, вдали от влаги, кислот и сильных окислителей. Срок хранения — 2 года.

Области применения

• Пищевая промышленность: пищевая добавка (E341), стабилизатор, антислеживающее средство.
• Фармацевтика: используется как источник кальция и наполнитель таблеток.
• Косметика: применяется в зубных пастах и пудрах.
• Корма: источник кальция и фосфора для животных.