Глютамин L
L Глютамин — это аминокислота, участвующая в синтезе белков, обмене азота и энергетических процессах организма. Используется в производстве спортивного питания, фармацевтических препаратов и диетических добавок.
Метод получения
Получают методом ферментативного синтеза из глюкозы с участием микроорганизмов, с последующей очисткой и кристаллизацией.
Основные свойства
✔ Белый кристаллический порошок
✔ Хорошо растворим в воде
✔ Биологически активная форма аминокислоты
✔ Высокая степень чистоты (≥ 98,5%)
✔ Без запаха и постороннего привкуса
Условия хранения и срок годности
Хранить в сухом, прохладном месте, в герметичной таре, защищённой от влаги и света.
Срок хранения — 2 года.
Срок годности – 2 года.
Области применения
- Спортивное питание: источник аминокислоты для восстановления и роста мышц.
- Фармацевтика: используется в составе препаратов для коррекции белкового обмена.
- Пищевая промышленность: компонент белковых смесей и диетических добавок.
- Биотехнологии: применяется как питательный компонент в культуральных средах.
Спецификация
| Показатели | Норматив |
|
Массовая доля основного вещества, % |
98,5–101,5 |
|
рН |
4,35–6,0 |
|
Специфический угол вращения [α]₂₅ᴺ |
+6,3…+7,3 |
|
Потери при сушке, % |
≤ 0,30 |
|
Остаток после прокаливания, % |
≤ 0,3 |
|
Хлориды (Cl), % |
≤ 0,05 |
|
Сульфаты (SO₄), % |
≤ 0,03 |
|
Железо, ppm |
≤ 30 |
|
Свинец (Pb), ppm |
≤ 5 |
|
Мышьяк (As), ppm |
≤ 3 |
|
Кадмий (Cd), ppm |
≤ 1 |
|
Ртуть (Hg), ppm |
≤ 1 |
|
Тяжёлые металлы, ppm |
≤ 15 |
|
Общие бактерии, cfu/g |
≤ 1000 |
|
Грибки и дрожжи, cfu/g |
≤ 100 |
|
E. coli |
отсутствует |
|
Staphylococcus aureus |
отсутствует |
|
Salmonella |
отсутствует |
|
Органические летучие включения |
соответствуют |
Информация о безопасности согласно GHS
| Класс опасности |
5 (практически безопасное вещество) |
| GHS-классификация |
не классифицируется как опасное |
| Рекомендации |
|
- 6500+ Клиентов нам доверяют
- >500000 Тонн отгруженного сырья
- 387 специалистов Работает в компании
- 300+ Городов с отработанными логистическими маршрутами
Будьте первым кто оставит отзыв или спросит!
- Дефицит сырья
- Повышение цен
- Новые поступления
- Акционные предложения
- Важные новости рынка