Глютамін L

L-глютамін — це амінокислота, яка бере участь у синтезі білків, обміні азоту та енергетичних процесах організму. Використовується у виробництві спортивного харчування, фармацевтичних препаратів і дієтичних добавок.

Метод отримання

Отримують методом ферментативного синтезу з глюкози за участю мікроорганізмів, із подальшим очищенням і кристалізацією.

Основні властивості

✔ Білий кристалічний порошок

✔ Добре розчиняється у воді

✔ Біологічно активна форма амінокислоти

✔ Високий ступінь чистоти (≥ 98,5%)

✔ Без запаху та стороннього присмаку

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати у сухому, прохолодному місці, у герметичній тарі, захищеній від вологи та світла.

Термін зберігання — 2 роки.

Термін придатності — 2 роки.

Галузі застосування

• Спортивне харчування: джерело амінокислоти для відновлення та росту м’язів.
• Фармацевтика: використовується у складі препаратів для корекції білкового обміну.
• Харчова промисловість: компонент білкових сумішей і дієтичних добавок.
• Біотехнології: застосовується як поживний компонент у культуральних середовищах.