Сегнетова соль (виннокислый калий-натрий)

Сегнетова соль (виннокислый калий-натрий) — двойная соль винной кислоты, представляющая собой бесцветные кристаллы слабощелочной реакции. Используется как реактив в аналитической химии, в электронике, медицине, пище и фармацевтике.

Метод получения

Производится нейтрализацией винной кислоты смесью гидроксидов калия и натрия с последующей кристаллизацией и сушкой. 

Основные свойства

✔ Белые кристаллы

✔ Хорошо растворима в воде

✔ Слабо щелочная реакция (pH 7–8,5)

✔ Обладает пьезоэлектрическими свойствами

✔ Высокая химическая чистота

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом прохладном месте, в герметичной упаковке, вдали от влаги. Срок хранения — 2 года. 

Области применения

• Аналитическая химия: используется как реактив и буферный компонент. 
• Электроника: применяется для изготовления пьезоэлектрических кристаллов и датчиков.
• Фармацевтика: используется как вспомогательное вещество и стабилизатор.
• Пищевая промышленность: применяется как эмульгатор и стабилизатор (добавка E337).
• Лабораторная практика: используется при титровании и калибровке растворов.