Сегнетова сіль (виннокислий калій-натрій)

Сегнетова сіль (виннокислий калій-натрій) — подвійна сіль винної кислоти, що являє собою безбарвні кристали зі слабколужною реакцією. Використовується як реактив в аналітичній хімії, електроніці, медицині, харчовій та фармацевтичній промисловості.

Метод отримання

Виробляється нейтралізацією винної кислоти сумішшю гідроксидів калію та натрію з подальшою кристалізацією і сушінням.

Основні властивості

✔ Білі кристали

✔ Добре розчинна у воді

✔ Слабколужна реакція (pH 7–8,5)

✔ Має п’єзоелектричні властивості

✔ Висока хімічна чистота

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати в сухому, прохолодному місці, у герметичному пакуванні, подалі від вологи. Термін зберігання — 2 роки.

Сфери застосування

• Аналітична хімія: використовується як реактив і буферний компонент. 
• Електроніка: застосовується для виготовлення п’єзоелектричних кристалів і датчиків.
• Фармацевтика: використовується як допоміжна речовина і стабілізатор. 
• Харчова промисловість: застосовується як емульгатор і стабілізатор (добавка E337). 
• Лабораторна практика: використовується під час титрування та калібрування розчинів.