Ксиліт (ксилітол)

В дорозі Артикул: М0297234

Ксиліт (ксилітол)

В дорозі Артикул: М0297234

Формула C₅H₁₂O₅

Тип упаковки мішок (заводська упаковка)

Зовнішній вигляд білий або майже білий кристалічний порошок чи кристали

Кваліфікація Харчова

CAS Номер 87-99-0

Країна Китай

пентагідроксипентан ксилітол березовий цукор D-ксиліт

Ксиліт (ксилітол) — це багатоатомний спирт природного походження, що широко використовується як низькокалорійний підсолоджувач. Має солодкий смак, близький до сахарози, і низький глікемічний індекс.

Метод отримання

Отримується шляхом гідрування ксилози, виділеної з рослинної сировини. Виробничий процес включає кристалізацію та очищення до харчової якості.

Основні властивості

✔ Натуральний замінник цукру з низькою калорійністю

✔ Добре розчиняється у воді

✔ Не викликає різких коливань рівня цукру в крові

✔ Має освіжаючий смак

✔ Підходить для діабетичного та дієтичного харчування

Умови зберігання та термін придатності

Зберігати в оригінальній герметичній упаковці, у сухому та прохолодному місці, подалі від джерел тепла та вологи. Термін зберігання — згідно з документацією виробника.

Сфери застосування

Харчова промисловість — кондитерські вироби, жувальні гумки
Дієтичне харчування — продукти для діабетиків
Фармацевтика — сиропи, таблетки, пастилки
Гігієнічні засоби — зубні пасти, ополіскувачі

Специфікація

Показники	Норматив
Масова частка основної речовини	98,5–101,0%
Поглинання ІЧ-випромінювання	відповідає
Температура плавлення	92–96°C
Розчинність	Легко розчиняється у воді, мало розчиняється в етанолі
Інший поліол	≤ 1,0%
Відновлюючий цукор	≤ 0,2%
Вологість	≤ 0,5%
Залишок після прокалювання	≤ 0,1%
Важкі метали (Pb)	≤ 10 мг/кг
Свинець (Pb)	≤ 0,5 мг/кг
Нікель (Ni)	≤ 1 мг/кг
Загальна кількість бактерій	≤ 100 КУО/г
Кишкова паличка	< 3 (MPN/г)
Дріжджі та пліснява	≤ 100 КУО/г

Інформація про безпеку згідно з GHS

Клас небезпеки	не класифікується як небезпечна речовина
GHS-класифікація	H315 Викликає подразнення шкіри H319 Викликає подразнення очей H335 Може викликати подразнення дихальних шляхів
Рекомендації	Використовувати у добре провітрюваних приміщеннях. Уникати утворення пилу. Застосовувати засоби індивідуального захисту під час фасування та дозування.