Ксантановая камедь (E415) фракция 200

В наличии Артикул: М0027147

Модификация

Узнать условия – 500 кг, 1 тонна

150.96грн / 1кг

3774 грн/25кг

Доставка

Отправка в течение 1-2 рабочих дней после оплаты

Оплата

В чем перевозим

3774 грн/25кг

Ксантановая камедь (E415) фракция 200

В наличии Артикул: М0027147

Формула C₃₅H₄₉O₂₉

Тип упаковки мешок (заводская упаковка)

Внешний вид от белого до светло-жёлтого сыпучий порошок

Квалификация Пищевая

CAS Номер 11138-66-2

Страна Китай

ксантан камедь ксантановая ксантановая смола стабилизатор E415 E415 камедь кукурузного сахара

Ксантановая камедь (стабилизатор E415) фракция 200 — высокоэффективный загуститель и стабилизатор природного происхождения. Используется в пищевых продуктах, косметике и фармацевтике.

Метод получения

Получают методом микробиологического брожения с применением Xanthomonas campestris. После ферментации продукт фильтруется, сушится и измельчается до фракции 200 mesh.

Основные свойства

✔ Повышенная текучесть и дисперсность

✔ Сохраняет вязкость в широком диапазоне pH

✔ Эффективен при низких концентрациях

✔ Подходит для продуктов с повышенными санитарными требованиями

✔ Устойчив к термической обработке

Условия хранения и срок годности

Хранить в оригинальной герметичной упаковке в сухом, проветриваемом помещении, вдали от влаги и прямого солнца. Срок хранения — по технической документации.

Области применения

Пищевая промышленность — супы, соусы, заправки
Косметика — кремы, маски, лосьоны
Фармацевтика — стабилизация суспензий и гелей
Технические составы — бытовая химия, клеи, полимеры

Спецификация

Показатели	Норматив
Размер частиц 200 mesh	≥ 92,0%
Потери при высушивании	≤ 15%
pH (1%-ный раствор)	6,0–8,0
Вязкость	≥ 1200 cPs
Соотношение сдвига	≥ 6,5
Зола	≤ 13%
Пировиноградная кислота	≥ 1,5%
Азот общий	≤ 1,5%
Тяжёлые металлы (Pb)	≤ 20 ppm
Свинец	≤ 2 ppm
Мышьяк	≤ 2 ppm
Ртуть	≤ 1 ppm
Кадмий (Cd)	≤ 1 ppm
Общее содержание бактерий	≤ 2000 cfu/g
Грибки и дрожжи	≤ 500 cfu/g
Staphylococcus	отсутствует
Escherichia coli	отсутствует
Salmonella у 25 г	отсутствует

Информация о безопасности согласно GHS

Класс опасности	не классифицируется как опасное вещество
GHS-классификация	H315: вызывает раздражение кожи H319: вызывает раздражение глаз H335: может вызывать раздражение дыхательных путей
Рекомендации	Избегать вдыхания порошка. Использовать СИЗ. Работать в хорошо вентилируемом помещении.