Дигідрофосфат натрію 2-водний E339(i)

В наявності Артикул: М0222689

Модифікація

Дізнатися умови – 500 кг, 1 тонна

244.8грн / 1кг

6120 грн/25кг

Доставка

Відправка протягом 1-2 робочих днів після сплати

Оплата

У чому перевозимо

6120 грн/25кг

Дигідрофосфат натрію 2-водний E339(i)

В наявності Артикул: М0222689

Формула NaH₂PO₄·2H₂O

Тип упаковки мішок (заводська упаковка)

Зовнішній вигляд білий порошок

Кваліфікація Харчова

CAS Номер 13472-35-0

Країна Бельгія

дигідрофосфат натрію дигідрат монобазовий фосфат натрію 2-водний монокислий фосфат натрію E339(i)

Дигідрофосфат натрію 2-водний — кислотна сіль фосфорної кислоти, що застосовується як регулятор кислотності, буферний компонент і функціональна харчова добавка E339(i). Це кристалічний порошок, добре розчинний у воді та здатний забезпечувати стабільні кислотно-лужні властивості у готових сумішах.

Метод отримання

Виробляється контрольованою взаємодією фосфорної кислоти з натрієвими сполуками з подальшою кристалізацією у гідратованій формі та сушінням, що забезпечує стабільність продукту.

Основні властивості

✔ Виражені буферні властивості

✔ Добра розчинність у воді

✔ Стабілізація pH харчових розчинів і сумішей

✔ Підходить для сухих і рідких харчових продуктів

Умови зберігання та строк придатності

Зберігати в сухому, чистому та прохолодному приміщенні. Уникати дії вологи та сусідства з реагентами. Строк зберігання — згідно з документацією виробника.

Області застосування

Харчова промисловість (регулятор кислотності, добавка E339)
Виробництво буферних сумішей
Молочна промисловість
Харчова ферментація
Фармацевтичні та лабораторні розчини
Технічні суміші з фосфатними компонентами

Специфікація

Показники	Норматив
Масова частка основної речовини	98,0 – 103,0 %
Миш’як	≤ 1,0 ppm
Насипна щільність	0,95 – 1,15 г/см³
Кадмій (Cd)	≤ 1,0 ppm
Фториди	≤ 10,0 ppm
Ртуть	≤ 0,1 ppm
Нерозчинні у воді речовини	≤ 0,20 %
Втрати при висушуванні	20,0 – 23,0 %
Важкі метали (Pb)	≤ 10,0 ppm
P₂O₅	58,0 – 60,0 %
Свинець	≤ 1,0 ppm
pH (1 %)	4,3 – 4,7

Інформація про безпеку згідно з GHS

GHS-класифікація	H319 — Викликає подразнення очей H335 — Може викликати подразнення дихальних шляхів
Рекомендації	уникати пилу, використовувати рукавички та захисні окуляри, працювати у добре вентильованих приміщеннях.